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大阪❓玉子サンド♪
by fuchan*
マヨネーズとスクランブルエッグの相性バッチリ✌
コツ、ポイント
スクランブルエッグをとろっとしたところで、パンにのせるとジューシーに仕上がります。
材料
(一人分)
食パン
2枚
マーガリン
適宜
マヨネーズ
適宜
卵
2個
サラダ油
適宜
塩.こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大阪の玉子サンドは、ゆで玉子とマヨネーズではないと聞いてビックリ‼見よう見まねで作ったらめちゃくちゃ美味しい❗サクットロッジューシー☆他の地方でも流行らせたいです。
1.
食パンをカリッとトーストする。
2.
卵を割りほぐし、塩こしょうする。
3.
フライパンにサラダ油を入れ熱する。②の卵を入れ、ふんわり、とろっとしたところで火を止める。
4.
トーストした①にマーガリン、マヨネーズを塗り、③のスクランブルエッグのせ、もう一枚のトーストした①ではさむ。
5.
サンドした食パンを半分にカットして、出来上がり♪アツアツのうちに召し上がれ❗
https://cookpad.com/recipe/3040557
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