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マルちゃん焼そば弁当ササミとレーズン入り
by 小世界
マルちゃん焼そば、お好みソース味で 簡単にお弁当を作りました=
コツ、ポイント
焼きそばは500W1分くらいレンジアップしておきます。
材料
(1人分)
マルちゃん焼そば
1人分
卵
2個
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
玉ねぎ
4分の1
とりささみ
1切れ
干しぶどう
小さじ2
アボカド
半分
パプリカ
4分の1個
マヨネーズ
小さじ1
紅しょうが
少々
このレシピの生い立ち
ささみと焼きそばのコンビネーションに挑戦です。 お好みソースの甘さが 食を進めてくれます。 お弁当に最適!
1.
焼きそばの麺は、レンジで少し温めておきます。レーズンはお湯をかけておきます。
2.
塩コショウした卵を、20センチぐらいの円形に伸ばして焼きます。焼きあがったらお皿に取ります。
3.
ササミは斜め切り、玉ねぎは薄切りです。
4.
同じフライパンで、ササミ・玉ねぎ・干しぶどうを炒め、焼きそばも加えてソースで味付けます。
5.
卵の上にやきそばを載せます。
6.
アボカド、パプリカは食べやすい大きさにカットします。
7.
お皿で食べるときは、焼きそばの周りにアボカドとパプリカを並べマヨネーズをかけます。
8.
お弁当にするときは、卵ごと弁当箱に入れ、アボカドとパプリカはおかず入れに。
https://cookpad.com/recipe/3042419
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