文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マルちゃん製麺冷やし中華DEつけ麺☆
by スタバっ子
冷やし中華をつけ麺風にしてみました
コツ、ポイント
つけダレの濃さはお湯で調節してください。 お好みでハムやトマト、ワカメなどトッピングしても美味しいですよ(*^^*)
材料
(2人分)
マルちゃん製麺冷やし中華
2袋
卵
1個
砂糖
小さじ1
きゅうり
1/2本
カニカマ
4本
練りゴマ
大さじ3
すりゴマ
お好みで
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、普通の冷やし中華以外の食べ方がないか考えてみました。
1.
鍋にお湯を沸かし、麺を4分茹でる。茹であがった麺をザルに移し、冷水にさらして冷ます。
2.
ボウルに卵、砂糖を入れて解きほぐし、卵焼き器で薄焼き卵を焼く。粗熱が取れたら、細く切り錦糸卵にする。
3.
きゅうりは薄く斜めに切り、縦に細く切る。カニカマはきゅうりと同じくらいの太さに切る。
4.
つけダレを作る。 器2つに液体スープ1人分と練りゴマ半量をそれぞれ入れ、電子レンジ(600w)で10秒温める。
5.
④にお湯大さじ1ずつ入れて混ぜる。すりゴマ、ごま油をかけてつけダレ完成。
6.
麺の水気を切り、皿に盛る。 麺の上に②と③を盛り付けて完成。
7.
お好みでタレにラー油を足しても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3042549
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.