「トウチジャン」の人気検索で1位になりました!ありがとう♪
ぱぱっと混ぜるだけで、ピリ辛な中華炒めが出来上がり☆
コツ、ポイント
豆鼓醤と豆板醤があれば、どんな具材でも本格的な中華炒めになりますよ☆
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽く振り、料理酒を揉み込みます。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の両面を焼きます。
5.
豚肉に火が通ったら、フライパンにキャベツとチューブしょうが、チューブにんにくを入れて炒めます。
6.
豆鼓醤と豆板醤をフライパンに入れ、具材と馴染ませるように混ぜます。
7.
最後に醤油を鍋肌から垂らして、混ぜて、完成☆
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