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☆オム中華 ☆ ピスタチオ&ラー油のせ
by akity2
とろとろ卵に麺がからまり、ラー油とのハーモニーも絶妙(*^^*)
コツ、ポイント
オムレツは半熟に、極力ゆるめにつくるのがポイント
材料
(1人分)
マルちゃん正麺冷やし中華
一袋
卵
2個
豆苗
少々
食べるラー油
少々
ピスタチオ
5粒
このレシピの生い立ち
以前、冷やし中華を食べたときに、半熟卵にからませたいなぁーと強く思ったことがきっかけ
1.
麺を茹でながら、ゆるいオムレツをつくる
2.
茹で上がった麺にたれをかけ、オムレツ、豆苗、ピスタチオ、食べるラー油をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3043042
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