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簡単に湯豆腐鍋
by もんこママ
寒い日には、ある野菜と一緒に簡単湯豆腐
コツ、ポイント
材料
(4人分)
絹豆腐
2丁
厚揚げ
2枚
くずきり
1袋
ネギ
3本
白菜
3枚
椎茸
小4枚
昆布
10センチ程
水
1リットル
■
たれ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
毎年雪が降ると、あつあつね湯豆腐です。
1.
水を入れた鍋に、昆布を入れておきます。
2.
豆腐、厚揚げ、好みの野菜を入れて煮ます。野菜が柔らかくなったら生くず切りを入れて出来上がりです。
3.
たれを砂糖がとけるまでよく混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3043105
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