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チャーシューコッチュジャン和え
by ライムキッチン
辛いうまコッチュジャン和え。
コツ、ポイント
もやしはシャキシャキ感を残したいので茹ですぎない。辛いのが得意ではない方はコッチュジャンを減らしてください。市販のチャーシューでもOK。
材料
(2〜4分)
チャーシューID3040502
1/2本
もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
◯ごま油
大さじ2
◯コッチュジャン
大さじ1
◯醤油
大さじ1
味の素
少々
このレシピの生い立ち
余ったチャーシューで作りました。おつまみにもなるし簡単でオススメです。
1.
きゅうりをスライスする。
2.
チャーシューも食べやすい大きさに切る。
3.
もやしを3分茹でる。茹でたらざるに入れ水分を切る。
4.
◯を合わせておく。
5.
材料に◯と、味の素を入れ混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3043223
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