文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツとウィンナーの和風炒め
by けんちゃんmama♪
キャベツとウィンナーを和風に炒めてみました♪チーズもとろけててパクパク進みます!!
コツ、ポイント
チーズをのせたあと、ラップをかけておくと余熱でトロ~っと溶けてきます。塩コショウ&和風つゆは味見をして薄かったらお好みで足してください。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
ウィンナー
8本くらい
ほうれん草
1束
スライスチーズ
1~2枚
塩コショウ
小さじ1くらい
和風つゆ
大さじ3くらい
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理の本にあった、キャベツのコンソメ炒めをアレンジしてみました♪和風つゆじゃなくてお醤油でも美味しいと思います。ぜひ試してみてください~(*´-`)
1.
キャベツを食べやすい大きさに切る。芯の部分(固い部分)は薄く切るといいかも。
2.
ウィンナーは斜めにカット。小さいものなら切らなくてもOKです。お好みでどうぞ。
3.
ほうれん草は洗って、根の部分を切り落とし、3㎝くらいの長さに切る。このとき茎と葉の部分を分けておくと楽♪
4.
フライパンにサラダ油をしき、温まってきたらウィンナーを炒める。
5.
ウィンナーに焼き色がついてきたら、キャベツを入れ、塩コショウを振る。
6.
少ししたらほうれん草の茎の部分を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
7.
キャベツの固い部分に火が通ってきたら、ほうれん草の葉の部分を入れ、和風つゆで味付け。
8.
全体に味が馴染んできたら、お皿に盛り、上にチーズをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3043795
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.