コツ、ポイント
野菜は大きめにカットする。玉葱、キャベツは芯ごとカットする。蕪も美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの塊が手に入ったので。
1.
玉葱6カット.人参大き目カット、セロリ大き目カット、キャベツ芯のまま4カット、じゃが芋2つにカットしておく
2.
ベーコン厚切り、フランク斜めカット、にんにく半分にカットセロリの葉とにんにくはキッチンペーパーで包む
3.
大き目の鍋かフライパンに(フランクと皮むきじゃが芋以外)野菜、ベーコン、水をタップリ入れ火にかける。
4.
人参が柔らかくなったらじゃが芋とフランク、塩、胡椒を加えじゃが芋に火が通る迄煮込み最後に味見して整える。
https://cookpad.com/recipe/3043857
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.