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きゅうりだけのサンドイッチ♪
by しろたび
きゅうりだけでも 美味しいよ!!
コツ、ポイント
簡単でシンプルなサンドイッチです。アフタヌンティーででてたのを思い出してつくりました♪ バターは美味しいものを使いましょう。たっぷりめにパンに塗るほうが美味しい 三つをまぜてから塗るとなぜかなじんで美味しいよ 追加・・・マヨタードバター(さよならさんの命名で独立)はフランスパンやトーストにぬってきゅうりやにんじん 野菜をのっけていただいても美味しいですよ~
材料
(2人前)
きゅうり
1と1/2本
食パン(サンド用)
8枚
マヨネーズ バター 粒マスタード
2 : 2: 1 の割合(だいたいでいい)
このレシピの生い立ち
きゅうりだけ とか ハムだけのサンドイッチが好きなので
1.
きゅうりは板ずりして薄く切り(長方形の薄切り)軽く塩をしておく
2.
マヨタードバターをつくる(バターを室温に戻し マヨネーズ、マスタードあらびき(2:2:1:)と一緒にして混ぜておく。(クリーム状に) )
3.
パンにマヨタードバターを塗り、きゅうりを水気をキッチンペーパで軽くふき のせてはさむ。耳をきってできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/304428
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