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簡単☆ツナ缶で炊き込みご飯
by tapirus
大好きな炊き込みご飯を、家にあるものでちゃちゃっと簡単に作りました! たくさん具を入れて、彩りのいい炊き込みご飯です♪
コツ、ポイント
特になし!! それくらい簡単です。 強いて言うなら、具材を入れる場合は混ぜない!混ぜるとうまく炊けない場合があります。 あと炊飯器によって?油分が多くて炊けない場合もあるようです。 きのこは椎茸や舞茸なんかも美味しいよ〜♪
材料
(3合分)
米
3合
ツナ缶
1缶
人参
中1本
お好きなきのこ
適宜
しょうが(なくてもok)
1片
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★粉末だし
大さじ1
水
適宜
小口ネギや大葉(なくてもok)
お好みで
このレシピの生い立ち
急に炊き込みご飯が食べたくなったので、ある物で作りました! 冷凍保存も出来るから、しばらくはすぐに食べれる〜♪
1.
米を研ぎ、人参としょうがを微塵切りにする。 (写真は人参が粗みじん切りです)
2.
きのこを適当な大きさに切る。(切る前。今回はしめじとエリンギ→ID:3044446) ツナの油を切る。
3.
研いだ米に★を全て入れ、3合に合わせて水を入れる。 (我が家は固めなので、3より少し下) ★と水合わせて3合分です。
4.
人参、しょうが、きのこ、ツナを上から乗っけて炊飯スタート!
5.
炊けたらよく混ぜて出来上がり♪
6.
◎小口ネギや大葉をふりかけると彩りUP★ もちろんなくてもok!
7.
◎冷凍保存もok! ※食べる時はよく加熱して! ※冷凍しても、なるべく早めに召し上がってください
https://cookpad.com/recipe/3044343
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