ピクニックやお弁当に入れて、外でも食べるようにしました♪
こちらは、新感覚オムライスコンテストで、入賞させて頂きました♪
コツ、ポイント
ご飯の握りかたがやさしすぎると、ぼろぼろになってしまうので、ラップで圧縮して下さい。
このレシピの生い立ち
オムライスをいつでも食べるようにしてみました☆
1.
ご飯を冷ましておく。
具に入れる野菜をみじん切りにして、炒める。
ご飯と野菜を混ぜ合わせ、ケチャップを混ぜ合わせる。
2.
卵を割りほぐし、お好みの味を付け、薄焼き卵を作る。
3.
ラップをしき、その上に薄焼き卵を乗せて、薄くケチャップライスを乗せる。
ご飯の中心にスライスチーズの1/2を入れ包む
4.
ラップで、キャンディみたいに包み、ご飯の空気を抜くように、ラップで絞める。
5.
春巻きの皮を広げ、その上に④のご飯をのせ、綺麗に包み込む。
7.
中温(170~180度)で、カリっと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3044700
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