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いも餅
by ya_ma
弁当のおかずにもなります(^^ゞ
コツ、ポイント
味はお好みで調整してください。
材料
(3個分)
じゃがいも
2個
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
■
【タレ】
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
学食のいも餅が美味しかったので。
1.
じゃがいもは皮をむき、火が通りやすい大きさに切って湯がく。 つまようじがすっと通るくらい。
2.
[1]をマッシャーでつぶし、塩コショウを少々入れる。
3.
フライパンに分量外のバターを入れて、両面に焦げ目がつくまで焼く。
4.
混ぜ合わせておいた【タレ】をフライパンに入れて、よくからませる。
https://cookpad.com/recipe/3045678
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