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タコスクラッカー
by TuxedoCatD
タコスシーズニングを使ったクラッカー
コツ、ポイント
サラダ油はオリーブ油などでもいいと思います。 全粒粉使用しましたが薄力粉でもいいと思います。その場合は水分を少し調整してください。 焼き時間等はお使いのオーブンにより調整してください。若干焦げやすいので注意したほうがいいかと思います。
材料
●全粒粉
100g
●コーンミール
大さじ1
●タコスシーズニング
大さじ1
●ベーキングパウダー
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
コストコで買ったタコスシーズニングの消費のため。しょっぱいものが食べたいけど何もなかったので。
1.
オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルに●印を入れスプーン等で混ぜる。
3.
2にサラダ油をいれ、よくなじませサラサラにする。
4.
3に水を入れ混ぜ合わせ一つにまとめる。多少パラパラしててもOK。
5.
クッキングシートの上で厚さ1mm弱まで綿棒で伸ばし、3cm四方くらいの大きさにピザカッターで切る。
6.
予熱が完了したオーブンに入れ20分焼いた後、火を止めさらに5分放置。(お使いのオーブンにより調整してください)
7.
オーブンからだし冷まして出来上がり。
8.
タコスシーズニングはこちらを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3046172
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