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自家製☆甜麺醤☆
by JIGGER
必要なのは根気のみ!簡単、ローコストで大量生産!もちろん、味は保証します(≧∀≦)
コツ、ポイント
水分が少なくなったら、焦げ付き防止の為にひたすら混ぜながら加熱して下さい(^。^;)
材料
(完成時400g位)
赤味噌
300g
酒
200cc
醤油
大さじ3
水
150cc
砂糖
80g
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
既製品が高価で少量なので、安くて大量に出来ないかと思い、自作してみました(^^)
1.
材料を全て鍋に入れ、弱火で加熱する。
2.
水分が少なくなり、ドロドロになったら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/3047512
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