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簡単!混ぜるだけでパラパラのチャーハン
by momoco
ささっとパラパラのチャーハンが♪お好きな具でどうそ(^-;^)2009.10.15話題入りありがとう♡
コツ、ポイント
たまごは、いつもは1こですが、今回もう半こ分加えたらおいしかったです。 にんにくや塩こしょうも、一気に混ぜてしまいましょう。
材料
(1人分)
ごはん
茶碗一杯分
溶きたまご
1~1.5こ分
にんにく
1かけ
ねぎ
適量
ベーコン
2~3枚
しょうゆ
小さじ2
ウェイパーか鶏がらスープの素
小さじ1弱
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母が父のお昼ご飯に作っていたのを見ていて教えてもらいました。簡単なのにおいしいので、お弁当にもいいです!
1.
ボウルに温かいごはんと溶きたまごを入れ、たまごかけご飯を作ります。
2.
残りの材料を全て入れ混ぜます。にんにくも塩こしょうもぜーんぶ一気に混ぜちゃいます。
3.
中華鍋を熱し多めのごま油を入れ、2を入れます。10秒くらい待ってから強めの中火でパラパラになるまで炒めてできあがり!
4.
レタス入りの時は最後に入れてさっと炒め合わせます。
https://cookpad.com/recipe/304841
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