文字サイズ:
引き煮しめは宮城県の家庭料理です。山菜が店先に並び始めると食べたくなる一品です。今回は手頃なウドで作りました。山独活で作ると更に香り高いです。引き煮しめレシピの投稿が以前は存在していたと思います。今はどなたも上げられていないので不思議です。