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ヨーグルトと豆乳のババロア
by ~つよこ~
ヨーグルトと豆乳で作るヘルシーで簡単なババロアです。
コツ、ポイント
ハチミツやジャムを混ぜ込んでも美味しいです。途中で味見ができるので、甘さを調整しながら作れます。
材料
(40mlのカップ5つ分)
★粉ゼラチン
1袋(5g)
★熱湯
50ml
☆豆乳(味があるものでも可)
200ml
☆ヨーグルト
180g
☆砂糖
45g~
ハチミツ
お好みで
ジャム
お好みで
このレシピの生い立ち
他の方から教えていただいたレシピを、分かりやすい分量に変えてできました。
1.
☆の材料をよく混ぜ合わせる。抹茶やイチゴ味の豆乳だと可愛い色がつきます。この段階で味見をして、甘さの調節をしてください。
2.
★の粉ゼラチンを熱湯にとかす。よく混ぜ合わせてください。
3.
①に②を入れながら、よく混ぜ合わせる。
4.
容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。1時間くらいで固まります。
5.
ジャムやハチミツをトッピングして完成。なくても美味しいです。
6.
*柔らかいため、カップから取り出すのは難しかったです。いつもカップのまま食べています。
https://cookpad.com/recipe/3048958
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