コツ、ポイント
アーモンドはこなっぽさが残ってる段階で加えたほうが均等に混ざります
アーモンドの代わりにチョコチップを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
パティシエの友人に教えてもらいました
1.
室温に戻したバターに砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜ、卵を2回に分けて入れる
2.
☆を振るいにかけながら1に加え、ある程度混ざったら、スライスアーモンドを加え、かたまりになるまでよく混ぜる
3.
かたまりになったら、棒状にしてラップで包み冷凍庫で1時間寝かせる
4.
冷凍庫から取り出し、包丁で5㎜厚に切り、クッキングシートに並べる
5.
180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3049134
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