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【ぐうたら】痛恨! 三色すいとん
by 哲(あきら)
ダメサラリーマンが作る「三色すいとん」。 材料とレシピの種類・分量・数量・火力・時間等は全て適当です。
コツ、ポイント
お”え”ぇーっ!大失敗!食えたもんじゃない! ・カレー粉を入れ過ぎ! 汁全体にカレー風味が混じり、それが最悪のスメルを生んだ。 ・団子はもっと水が必要だった。緩~い感じのタネにしなきゃいけなかった。 あと、塩分も多過ぎた。
材料
(10人分?)
■
【団子】
小麦粉
大さじ2×3種
片栗粉
大さじ1×3種
水
様子を伺いながら適当
青海苔
大さじ2
カレー粉
大さじ1
豚ひき肉
100g
塩
一つまみ×3種
■
【野菜】
大根、人参、ごぼう
各1/4本
えのき、白菜
適当
■
【汁】
だし汁
1.5ℓ
醤油
少しずつ足しながら適当
料理酒
150cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
過日、すいとんを作った際、fb上で友人からすいとん団子につき秀逸コメントを貰う。 それを元に作ってみた。 とても落ち込みました。
1.
【汁】の中に切った野菜を入れ、スプーンなどで団子を入れ、 完了。
https://cookpad.com/recipe/3049607
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