小さいイチゴ12粒で(*^_^*)
イチゴミルククリームはイチゴジャムで作っちゃお♪
コツ、ポイント
イチゴクリームを作るときは、しっかり混ぜ続けることぐらいかなw
このレシピの生い立ち
イチゴが少しだけ残っていたので(^_^.)
1.
タルト生地を作る。
オーブンを180度に余熱開始!
〇の材料をすべてボールにいれ混ぜる。
2.
まとまってきたら手でしっかりこね、ラップの上に生地を置き、その上にラップをしき生地をめん棒でのばす。
3.
油を塗った(分量外)タルト型に生地をしき形を整えフォークで何か所か穴をあけ180度18分焼く。
4.
焼いている間にイチゴクリームを作る。
温めた牛乳をボールに入れマーガリンと砂糖をいれ混ぜる。さらにイチゴジャムを入れる。
5.
しっかりと混ぜてさらに片栗粉も加えしっかりと混ぜる。
混ざったら鍋に移し弱火~中火にかける。
6.
しっかりと混ぜ続けとろみがついたらイチゴクリームのできあがり。冷ましておく。
7.
冷ましている間にイチゴを切っておく。
タルト生地が焼きあがったら冷ましてからイチゴクリームを塗り上にイチゴを飾る。
8.
お好みで粉砂糖を上から茶こしなどで振り出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3049838
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