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春の予感♪レディース大根サラダ☆
by あずきまめっち
ピンクと緑色がキレイ♪レディース大根が甘くて美味しいです(〃^ー^〃)春を感じます☆
材料
(3人分)
レディース大根(中)
1/2本
きゅうり
1本
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
三浦半島に行った時にピンクがキレイな大根を見つけたので♪
1.
レディース大根ときゅうりはよく洗います。
2.
レディース大根は縦半分に切ってから薄切り、きゅうりも薄切りにします。ボウルに入れ、塩をもみこみます。
3.
3分くらいすると水分が出てくるので、それは捨てます。
4.
器に盛り出来上がり♪
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