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鮭のマヨネーズ焼き
by 稲美町学校給食
~稲美町学校給食メニュー~ マヨネーズソースをかけて焼くと、ちょっと豪華な鮭料理になります。
コツ、ポイント
みそを少し入れることで味がしまり、ごはんに合うメニューになります。
材料
(4人分)
生鮭
4切れ
塩・こしょう
少々
玉ねぎ
30g
ピーマン
20g
A マヨネーズ
60g
A みそ
10g
このレシピの生い立ち
稲美町の給食は昭和34年から始まり、今年で56年になります。小学校だけでなく、平成26年度から中学校でも自校方式でスタートしました。手作りの温かい給食を子どもたちに提供しています。
1.
生鮭に塩・こしょうする。
2.
玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
3.
2とAを混ぜる。
4.
トレイに鮭をならべ、3のソースをかけ、210℃のオーブンで12~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3050127
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