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簡単ポーチドエッグでエッグベネディクト
by 自宅警備員ex
レンジで簡単にできるポーチドエッグで朝食にピッタリなエッグベネディクトを作りました
コツ、ポイント
ポーチドエッグをすぐに使わない場合は水につけておくと半熟を保てます お好みでスライスチーズを挟むのもいいと思います
材料
(1人分)
卵
1個
水
100cc
爪楊枝
1本
マフィン又はお好きなパン
1つ
ハム又はベーコン
1枚
レタス
1枚
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
朝にすぐ作れる簡単なメニューです 今回私はサニーレタスとパンは黒糖パンを使っています
1.
マフィンを横から切って2つにしトースターでカリカリに焼いておく。
2.
フライパンでハムを両面軽く焼いておく。
3.
マグカップに水と卵を入れて爪楊枝で黄身に1つ穴を開ける。
4.
3をレンジで1分20秒温め水気をキッチンペーパーで軽く叩いて取っておく。
5.
マフィン→レタス→ハム→ポーチドエッグの順に乗せ上からブラックペッパーを削りかけて完成です。
6.
ナイフとフォークで食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3050256
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