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超簡単!サクサクのスノーボール
by みるすけ
本当に簡単で食べたいと思ったらいつもある物で、すぐにできてしまいます。チョコ味も追記しました!サクサクでおいしいですよ♡
コツ、ポイント
●手順2で刻んだくるみ40グラムを入れてもおいしいです。 ●粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると楽チンです。 ●お使いのオーブンに合わせて焼き時間を調整してみてください。●バターは有塩でも無塩でもどちらでも美味しく出来ます。
材料
(約20個分)
バター(有塩・無塩どちらでも)
90グラム
薄力粉
140グラム
砂糖
30グラム
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
昔、お菓子の本に載っていたものを自分流に簡単にしました。
1.
バターを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジでバターを完全に溶かす。 そこに砂糖を加え混ぜる。
2.
【1】に薄力粉をふるい入れ混ぜ、ひとかたまりにする。
3.
生地を20等分位に丸くまるめて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
4.
170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。 (15分位経過してからオーブンを覗いて、うっすら焼き色が付いてきたらOKです♪)完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。
5.
クリスマスに・・・
6.
【2】で薄力粉と純ココア大さじ2を一緒にふるい入れるとチョコ味のスノーボールが出来ます。(薄力粉の分量はそのままです)
https://cookpad.com/recipe/305060
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