★危険な★オートミールメープルクッキー by めいふぁん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/305085

サクサク！！超簡単なのに、あまりにおいしくて、いつも１人で完食！ﾍﾙｼｰｸｯｷｰです。卵、乳製品不使用。2007年6月6日、話題のレシピ入りすることができました♪つくれぽを下さったみなさん、ありがとうございます(^-^*)

材料：

(5ｾﾝﾁ大が23枚くらい)

【1】《材料メモ》オートミールは、ｽｰﾊﾟｰの製菓材料売り場でよくみかけます。
【2】ｵｰﾌﾞﾝを170℃に予熱しておく。 ☆印の粉類をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
【3】２にﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、ｻﾗﾀﾞ油をﾀﾗｰﾘとかけ、手で混ぜる。ひとまとまりになったらＯＫ。
【4】大体2ｾﾝﾁ位のお団子状に丸め、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板の上で薄ーく広げる。
【5】 170℃に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝに入れ、15～18分焼く。おいしそうな焼き色がついたらできあがり♪

【コツ、ポイント】コツは、薄ーく広げること。それだけです。焼きたてからｻｸｻｸの食感です。甘さ若干控えめです。甘いのがお好きな方は、少し砂糖を加えてください。生地がまとまりにくいなら、水大さじ１を目安に加減しながら加えてみてください。

【このレシピの生い立ち】オートミールをクッキーに使うとサクサクになる、と本で読んだので。本当にサクサクでおいしくできました。