味は本格的！短時間カレー♪
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味は本格的！短時間カレー♪
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短時間で、本格的なカレーが出来上がります！コツはとっても簡単♪
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材料：(約１０人前)
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| 【1】 豚肉を一口大に切り、塩コショウ少々をまぶす。野菜は適当な大きさに切って、豚肉とベイリーフと水１カップほどと一緒に圧力釜に約５分かける。 | |
| 【2】 鍋に油を熱し、カレールゥを入れ、プクプクするまで炒める。炒める。炒める。 |
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| 【3】 ２の鍋に、１と水８～９カップくらいを様子を見ながら加える。★マークの材料も加え、５分煮立ったら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】とにかく、カレールゥを炒める。炒める。炒める。コレに尽きます！
【このレシピの生い立ち】本当は朝に用意しておくつもりが、夕方になってしまったので いかに美味しく、本格的な味に出来るか考えた末の出来です。うん、美味しかった！
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