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いつも茹でてから調理していたカリフラワー。邪魔くさくて、「そのまま、いきなり焼いたらどうよ!」と思い、作ったレシピです。 歯ごたえがあって美味しくできました。 今回最少の調味料を使いましたが、豆板醤とか使用する調味料で味付も自在。