朝にもお昼にもおやつにも!もちもちワッフルはいかがですか?ライ麦全粒粉でヘルシー!!イーストだとやっぱり美味しいね。
コツ、ポイント
生地は、混ざれば大丈夫です。パンとは違うので、捏ねる必要もなく、かなり緩い生地ですが、問題ありません。
今回は、泡立てた生クリームとはちみつ、シリアルをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、朝ご飯に作りました。
1.
蜂蜜と水、サラダ油は合わせておく。
それ以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、水類を加え泡だて器で混ぜる。
2.
だまができないように混ぜ合わせドロっとした状態になればOK。温かい場所で40分発酵。ふわっとした感じになればOK。
3.
ワッフル器を温め、生地を流し3~4分焼く。
生クリームや、はちみつ、チョコレート、ジャムなどお好みでトッピング!!
https://cookpad.com/recipe/3051470
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