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お弁当に☆ベーコンと椎茸の洋風混ぜごはん
by micvany
お弁当にぴったりの簡単洋風混ぜごはん。ハンバーグなどにも合いそうです☆
コツ、ポイント
具材を炒めるときは中火以下で、焦げないようにして下さい。
材料
(2人分)
椎茸
4個
厚切りベーコン
1枚
バター(炒め用)
大さじ1
塩胡椒
適量
バター(混ぜる時用)
大さじ1/2
醤油
小さじ1
ごはん
2膳分
塩
適量
ブラックペッパー
2振り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある椎茸を使って、お弁当に入れる混ぜごはんを考えました。
1.
ベーコンと椎茸を細かく切る
2.
バターを入れて熱したフライパンで、椎茸とベーコンを炒める。味付けは塩胡椒で。
3.
炒め終わったらこんな状態
4.
ボウルにごはんを入れておき、そこに炒めた具を入れる
5.
バター、醤油を加えて混ぜる。
6.
ベーコンの塩分で塩の量が変わるので、ここで一度味見をして塩とブラックペッパーを加えて味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/3051757
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