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すりおろした長芋を焼くとふんわりして、美味しいんじゃないかなって思って、焼いてみました。 普通のフライパンで焼いて、最後にチーズを載せて蓋をして焼いても大丈夫です。小さなココットに分けて焼いても、可愛いですよ〜!