1.
ピーマンと大葉は細かい千切り、ニンニクは微塵切り、鷹の爪は細かい輪切りにする
2.
フライパンにごま油をひき、弱火でニンニク&鷹の爪を炒める
3.
香りが出てきたら挽き肉を入れ、ほぐしながら炒める
5.
塩+砂糖+みそ+醤油を加え、水気がなくなるまで煮詰める
6.
細切りにした大葉を加え、軽くかきまぜてすかさず火を止める
7.
ごはんにかけてできあがり(パクチーがあれば添える)
https://cookpad.com/recipe/30523
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.