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簡単スパニッシュオムレツ
by りこたけ♡
何も作りたくない時やまた、節約したい時におすすめです。
材料
(4人分)
挽肉
300g
じゃがいも
4個
ミックスベジタブル
適量
卵
5個
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、簡単にまた美味しく出来ないかと思い作りました。
1.
じゃがいもは皮を剥いて千切り用スライサーで千切りにする。
2.
千切りしたじゃがいもをレンジで5分 (600W) じゃがいもがしんなりするまで。
3.
フライパンに油を入れ②とミックスベジタブルを炒める。塩コショウをして薄く味をつける。
4.
卵を器にといてフライパンの中に卵を流し込む。具が全体に混ざるように菜箸で混ぜる。チーズもこの時に混ぜる。
5.
フライパンに蓋をして弱火にする。表面が固まってきたらOK。 皿をフライパンに乗せフライパンを返せば出来上がり。
6.
お好みでケチャップやソースで食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3052719
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