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桜が舞い散る...?苺♡ババロア
by ふみたママ
入手しやすい苺ジャムを利用して手軽に簡単に 美味しく♪作れちゃう苺ババロア♡です。 ジャム利用でお財布にも嬉しい..
コツ、ポイント
ジャム利用、メーカーにより甘さに違いがあるかとおもいます。 砂糖の増減調整してみてください^^;
材料
(レシピ写真掲載分)
苺ジャム
1個(150g )
牛乳
200ml
生クリーム
200 ml
砂糖
30 ~40 g
粉ゼラチン
10 g
水
60cc
*トッピング*
お好みのものを
このレシピの生い立ち
果物イチゴの値段が高い時期、ちょっと手が出にくい...ジャムを使ってしまおう~と(;^_^A
1.
材料を準備し、湯煎可能,材料がすべて入る大きさのボウルを用意します。 *材料の一部です*
2.
用意したボウルに粉ゼラチンを入れて水をふりかけふやかします。
3.
ゼラチンをふやかしたら、湯煎にかけ溶かし、完全に溶けたところで砂糖を加えてムラなく、なじませます。
4.
3に牛乳を少しずつ加えてかき混ぜ、馴染ませます。
5.
湯煎からはずしジャムを加え混ぜます。
6.
生クリームを加えてかき混ぜます。
7.
この様な感じになります。 ここまで短時間に出来ちゃいますよ^^
8.
お好みの器等に、7を流し入れて冷蔵庫で、冷やします。20分位は冷やした方が良いかなと^^;
9.
お好みでトッピング 今回は春、桜の花びらをイメージし苺のチョコをトッピングしました^^
10.
*参考まで* チョコレートをピラーで削ると9 の様な仕上がりになります
11.
普段のおやつには勿論、差し入れや手土産にも喜ばれます
12.
例として 子ども達にはそれぞれ自由にトッピング、デコレーションで楽しむのも(^-^*)
https://cookpad.com/recipe/3052720
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