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アサリのバターしょうゆご飯
by ★どま★
チャーハンに飽きたらバターご飯!!簡単かつおしゃれにできます!
コツ、ポイント
とけるチーズや、バター醤油味なんかにするともっと食が進みます!!
材料
(2人分)
ご飯
1.5合分
ほうれん草
2束
アサリ
100g
バター
35g
パセリ(飾り用)
少々
塩
少々
コショウ
コショウ
チーズ&醤油
お好みで☆
このレシピの生い立ち
あさりが余ったので、、、、、、、、ね!?(笑)そしてSDカードを入れ忘れたので、調理中の写真がありません、、、わかりにくくなりすいません。
1.
あさりはhttp://cookpad.com/recipe/3049446 の様に砂ぬきしてください。
2.
ほうれん草を4cmぐらいづつに切り、フライパンに油をひき、アサリを炒めます。
3.
あさりが開き始めたら、ほうれん草を入れて炒めます。アサリが完全に開き、ほうれん草に火が通ったらいったんお皿に移します。
4.
フライパンを温め、バターを入れます。バターを全体にのばしたら、ご飯をパラパラになるまで炒めます。
5.
パラパラになったら、アサリとほうれん草をまぜて炒め、塩とコショウで味を調えます。お好みでチーズや醤油を入れてもいいと、、
6.
最後にお皿に盛りつけ、上からパセリをふったっら完成です(^o^)
https://cookpad.com/recipe/3052923
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