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NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒め
by KiwiBreeze
ニュージーランド産かぼちゃと豚バラににんにくの香りをまとわせ、マヌカで甘みを加えました。ボリューム満点のおかずです。
材料
(4人分)
NZ産かぼちゃ
300g
豚バラ肉
200g
サラダ油
大さじ1
にんにくチューブ
5cm
水
大さじ2
塩
小さじ1
黒こしょう
少々
マヌカハニー
大さじ2
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第134回目は、NZかぼちゃと豚バラのにんにくマヌカ炒めをご紹介します。
1.
かぼちゃは薄くスライスする。
2.
フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3.
かぼちゃを入れ、全体に油が回ったら水を加え蒸し焼きにする。豚バラも加え火が通るまで炒める。
4.
塩こしょう、マヌカハニーで味付けしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3052924
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