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一人暮らしのトマトパスタ
by ゆーこねえさん
パスタって簡単だしウマイからよく作ります(^^)トマトピューレを使ったほうが美味しいよ(^^)
コツ、ポイント
生クリームは製氷器なら二個分です(^^)牛乳でも代用可能、なくてもうまい!パンチェッタじゃなくてもソーセージ、ベーコン、バラ肉でもうまし!
材料
(一人(^^))
ナス
1本
パンチェッタ
少し
しめじ
好きなだけ
☆ケチャップ
30グラム適当笑
☆生クリーム
30グラムくらい
塩胡椒
ぱっぱ
粉チーズ
ぱっぱ
とろけるチーズ
少し
このレシピの生い立ち
生クリームを製氷器にいれて冷凍してまして、受かってみたら便利だったもので(^^) 解凍なんかしなくてもフライパンですぐに溶けますし便利!
1.
パンチェッタ、しめじ、ナスをフライパンで中火でやきます。焦げそうになったら、オリーブオイル追加!
2.
お湯を茹で、パスタをゆでます。いつも私は指輪を意識して一人分を決めてます。オリーブオイルをいれると茹でこぼししません。
3.
1が焼けたら、ケチャップ、生クリームをいれ、弱火に。 まざったら、とろけるチーズを入れて放置。
4.
パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて塩胡椒で味付け。 粉チーズをかけて完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/3053500
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