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レンジで簡単!15分でいちご大福
by ★chami☆
トップ10入り!レンジであっという間に出来ちゃいます!生地が冷めてもしっかり伸びるので、熱さにも耐えず慌てずに作れます♪
コツ、ポイント
★レンジから取り出した生地をまな板へ移す時に、生地がくっついて取り出し辛い時は、手を水で濡らすと取り出しやすくなります。 ★生地を6等分にする時も同様に!
材料
(6個分)
●白玉粉
100g
●砂糖
大さじ2
●水
120cc
あんこ
100g
いちご
6個
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
道明寺を作った時に余ったあんこを活用したかったので♪ レンジで簡単!道明寺はこちら→レシピID:3045609
1.
耐熱ボールまたはシリコンスチーマーに●の材料を入れ、よく混ぜてラップをし、500wのレンジで3分加熱する。
2.
レンジから取り出し、全体をよく混ぜてラップをし、500wのレンジで1分加熱する。
3.
レンジから取り出し、再度よく混ぜて、艶を出す。
4.
あんこを6等分にして丸め、いちごを包んで丸くする。
5.
片栗粉をまな板またはお皿の上に置き、3の生地を取り出して乗せ、6等分にする。
6.
生地を丸く薄く伸ばし、いちご入りのあんこを包み、口をひねって閉じる。
7.
全体的に片栗粉をまぶし、余計な粉を落として、完成!
8.
あんこが余ってしまった人は、道明寺もご一緒にいかがですか⁉︎→レシピID:3045609
9.
白玉粉と餡子の両方が余ってしまったら…フライパンで簡単!梅ヶ枝餅もどうぞ♪→ レシピID:3060864
10.
2015.4.12 話題入り!皆さんのお陰です♪ありがとう*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/3053727
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