ホットケーキミックスを使わないヘルシー豆腐のホットケーキです。私はオーブンで作りますが、フライパンで焼いても簡単です。
コツ、ポイント
豆腐の形が残らないよう混ぜてあげると出来上がったときの生地が綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
すでにあるレシピを自分好みにアレンジしました。
2.
電子レンジで豆腐を500W2分30秒チンします。
3.
温まった豆腐の上に重たいモノを乗せて20分放置します。
4.
20分後豆腐から出た水分を捨てて豆腐の水切りは完了です。
5.
水切りした豆腐に残りの材料を全て加えてよく混ぜます。
6.
混ざった生地をお好みの方法で焼いて頂いたら完成です。
7.
例)オーブンの自動メニュー『ハンバーグ』で調理し出来上がったモノを写真に撮り掲載しています。
8.
例)オーブンを余熱後250℃で約24分加熱して頂いても調理可能です。
https://cookpad.com/recipe/3055128
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