ハッシュドビーフ by 美味しいキッチン

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/305541

トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ！

材料：

(５～６人分)

【1】牛肉は一口大に切り、下味をつける。玉ねぎはスライス、人参は千切り、シメジはほぐしておく。
【2】フライパンに牛脂（または油）を熱し、牛肉を炒める。玉ねぎ、人参、シメジの順に炒め、炒め合わさったら赤ワインをいれ沸騰させる。
【3】トマト缶、デミグラスソース缶を加え、１５分ほど煮たら、★マークの調味料をいれ一煮立ちさせて出来上がり！

【コツ、ポイント】トマト缶を１缶丸ごと入れることで、さっぱりをした味になっています。

【このレシピの生い立ち】牛肉の食べ方を聞いたら、子供たちが『かーさん家で食べた、ハヤシライスがいい』とのこと。ちなみに、かーさんとは、私の母親です♪