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フザーレン【ドイツ料理】
by Engel

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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/305778

ドイツのクリスマスクッキーです!くぼみに入れるジャムとの相性が抜群です。二色使いにしていますが単色で作っても十分美味しくて可愛いクッキーになります。余った卵白でココナッツマカロンが作れます。レシピID305784

フザーレン【ドイツ料理】の写真

材料:

(約50個)

小麦粉Type405(薄力粉) 260g
卵黄(卵サイズL) 2個分
粉砂糖 50g
バニラシュガー 一袋(7g)or ID:776548
バター 110g
一つまみ
ココア 大さじ1
お好みのジャム 適量

【コツ、ポイント】本来のレシピでは、ジャムを詰めてから焼きますが、主人が嫌いなので我が家では後からジャムを詰めています。

【このレシピの生い立ち】ドイツのクリスマスには欠かせないクッキーことPlaetzchen(プレツヒェン)です。毎年色々なレシピを試したり、レシピを見直したり・・・∞。


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