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エッグスラット 簡単お手軽バージョン
by EMICOキッチン
本物なんて知らないけどさ、美味しくできればいいじゃない。
コツ、ポイント
お湯半量+牛乳半量+少量のバターの方が多分美味しいです。コストコのマッシュポテトフレークは味がしっかりついてるし、朝は色々面倒なので私はこれで…。 塩胡椒の代わりにジョニーズガーリックシーズニングとかも美味しいと思います。
材料
(一人分)
コストコ クリーミーマッシュポテト
大さじ1
お湯
60cc
塩胡椒
適宜
ピザ用チーズ
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
テレビで見てかなり簡略化して作りましたが、次男が激ハマりしたので覚書きとしてレシピアップします。
1.
マッシュポテトフレークにお湯を入れて混ぜ、塩胡椒する。(結構ゆるいです。)
2.
瓶に①を入れたらピザ用チーズをのせ、卵を割りいれる。
3.
鍋に卵の一番上のラインまで水を入れ火にかける。 (節約のため、水を張った瓶を追加で入れてます。)
4.
沸騰したら弱火にして10分。 完成。彩りにパセリなどがあれば散らす。 混ぜて混ぜてパンにのせて召し上がれ〜♪
https://cookpad.com/recipe/3058723
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