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ポテトとシーフードのバター炒め
by はーちゃんPALO
優しいお味でタルタルソースを添えるとご飯のおかずにもなる、簡単な炒め物です!
コツ、ポイント
じゃがいもをレンチンして時間短縮。ちょっとこんがりさせると香ばしくて美味しいです。
材料
(2人分)
じゃがいも(メークイン)
2個
シーフードミックス
100g程度
バターorマーガリン
10g程度
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しいおかずを、と思い考案しました。
1.
じゃがいもは1.5cm角に切って柔らかくなるまでレンジで加熱する。
2.
フライパンにバターを温めて、1のじゃがいもを炒める。
3.
解凍して水気を拭き取ったシーフードミックスを入れて火が通るまで炒め、塩コショウで味を整えてできあがり。
4.
タルタルソースを添えると美味しいです☆お好みでインゲンを入れると彩りがよいです!
https://cookpad.com/recipe/3060003
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