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ヘルシ~おからのお好み焼
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おからがしっとりとしていて潰したジャガイモ!?って感じカナ。しかもヘルシ~。満腹感もバッチリ!!
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材料:(一人分)
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| 【1】 ☆キャベツは大きめのみじん切り。ボールに上の・材料を全部入れスプーンで混ぜ合わせる。水分は混ぜ合わせてみて少し加減して下さい。 |
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| 【2】 熱したフライパンに入れ生地を広げて『蓋』をして両面こんがり焼くとよい。 ※蓋をして焼いた方がキャベツからの水分もでてふんわりしっとりした感じに出来上がります。 |
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| 【3】 焼きあがったらお好み焼きソース・マヨネーズ青海苔をかける。 |
【コツ、ポイント】フライパンで大きく焼く場合片面焼いてひっくり返す時に生地がおからなので崩れやすいので気をつけてね。(無理そうかなっと思うようなら一度お皿に入れてひっくり返す方がいいかも)。又は小さめで焼くとひっくり返しやすいです。
【このレシピの生い立ち】ダイエット中にカロリーを少なくお腹を満腹にするには?っとおからでいろいろ試してみてた時に作ったお好み焼です。でも作ってみたら思った以上に!?美味しくてそれからはダイエットの時にだけではなく子供のおやつに、おつまみも作っています。桜えびでカルシウムが取れるし、コーンのつぶつぶの食感もいいです。体にもやさしい美味しい一品です。
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