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寒い日はとにかく身体の中からあったまるのが一番です。発酵食品の味噌は身体を温め、整える作用があります。豚肉は肉類の中で唯一ビタミンがあり風邪ひき防止のパワーにもなります。生姜汁をプラスしてもよいですね。家族の健康を考えた料理です。