文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷり野菜とチーズの重ね煮
by ちっちゃいの。
お野菜とチーズの旨味がたまらん一品です!工程が多いように見えるけど、切って入れて火をつけたら放置♪簡単です!
コツ、ポイント
弱火でじっくりと火を通してください。それだけ!
材料
(4人分)
豚or牛肉薄切り
150gぐらい
玉ねぎ
大1個
なす
1本
ピーマン
3〜4個
トマト
大1個
マッシュルーム缶
1個
コンソメ
小さじ2
とろけるチーズ
たくさん
水
30ccぐらい
このレシピの生い立ち
母の料理は手間がかかるものが多くて自分ではあまり作らないけど^^;、その中で手間のかからなくておいしい料理の1つ。
1.
玉ねぎを薄くスライスして鍋に投入。
2.
なすを輪切りにして玉ねぎの上に適当に乗せます。(うちは旦那がなす嫌いなので入れてませんが…)
3.
ピーマンを輪切りにしてなすの上から適当にばらまきます。
4.
ピーマンの上にお肉を敷き詰めます。
5.
トマトを薄くスライスして肉の上に置いていきます。
6.
トマトの上にマッシュルームをばらまきます。
7.
チーズをこれでもかってくらい、たくさんのっけます。下の野菜たちが見えなくなるくらいに。
8.
最後にコンソメをパラパラふりかけて、お水を少し入れたら、蓋をして弱火にして待つだけ!
9.
野菜のかさが減って、チーズがトロトロになったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3060696
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.