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オクラの肉巻き
by ポチマス
ちょ~簡単で おいしくて 体に良いので つまみにもどうぞ☆
コツ、ポイント
肉を巻いた最後のところに片栗粉をつけておくと剥がれにくい。 楊枝で刺して焼いてからはずしても。
材料
豚バラ肉
オクラを巻くだけ
オクラ
1パック
片栗粉
少々
塩・黒胡椒
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
旦那がオクラを食べず嫌いで食べてくれません。たくさん頂いて無駄にしたくなかったので大好きな肉で巻きました。食べたよ。バルサミコとオリーブオイルを塩胡椒して煮たソースもおいしかった。
1.
オクラはきれいに洗って、肉には軽く塩、胡椒する。
2.
肉をオクラに巻き、片栗粉をはたく。
3.
熱したフライパンに油を敷き、中弱火でじっくり焼く。
https://cookpad.com/recipe/306089
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