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誰でも簡単に美味しいポークソテー♪
by 二ャァ
子供も大人も大満足(>ω<)ご飯が進みます
コツ、ポイント
焼肉のタレは焼けてからかけて下さい( *TωT* )/タレを入れると焦げやすくなるので
材料
(1人分)
豚肉ロース厚切り
1枚
塩麹
適量
塩コショウ
少々
エバラ焼肉のタレ
適量
このレシピの生い立ち
母に簡単で美味しいよと教わりました。家族に大好評です。
1.
豚ロースに薄く塩麹を全体に塗って冷蔵庫でねかす。(出来たら一晩) 塩麹でお肉が柔らかくなり旨味upです。
2.
豚ロースに塩コショウします。フライパンに油をひき両面焼きます。
3.
両面焼けたら焼肉のタレをかけて少ししたら火を止めて完成です。(*`∀´*)/
4.
今回は玉ねぎ薄切りを味付け塩コショウだけして焼いてます。 ポークソテーの下にひくと一層美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/3061449
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