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簡単!!うまい!! サラダうどんﾟ･｡♥
by
まぃoまぃ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/306145
夏の暑い日にはやっぱりこれでしょう(*´∀`*)
冷やしうどんに飽きている方必見!!
ﾏﾖﾈｰｽﾞと合わせれば、めっちゃおいしくなるんですよﾟ･｡♥
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うどん
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2玉
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鶏肉
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１００ｇ
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きゅうり
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１本
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トマト
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１個
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卵
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１個
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大根おろし（すりおろす）
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適量
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万能ねぎ
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適量
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マヨネーズ
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大さじ３
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めんつゆ
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適量
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【1】 最初にゆでたまごを作っておきます。 (ゆで卵があるのなら１は省略です。)
ゆで卵はスライスします。
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【2】 【野菜を切ります】
きゅうりはせんぎり。
トマトはくし型切り。
ねぎは小口切り。
大根はすりおろします。
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【3】 【鶏肉を蒸します】鶏肉は料理酒（分量外 適量） をかけ、ラップをして５分レンジにかけます。 その間にうどんをゆでます。ゆであがったら氷水で冷まします。
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【4】 鶏肉が火を通ったら、充分に冷まし２センチ幅に切っていきます。
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【5】 【盛り付けます】
鉢にうどん、1のゆで卵、2のトマトときゅうり、4の鶏肉をのせます。
大根おろし、ﾈｷﾞも盛ります。鶏肉の上にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけ(1人分は大さじ1.5)最後にめんつゆをばーっとかけます。味見しながらお好みの量をかけます。
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【コツ、ポイント】ヘルシーですｗ 鶏肉は油使っていませんのでﾟ･｡♥
ﾏﾖﾈｰｽﾞをうどんに絡めて召し上がってください♪すっごいおいしいです(´ω`)
【このレシピの生い立ち】うどんをもっとおいしく食べれないかと研究してると、こんなにおいしいのができちゃいました♡
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