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ふわもち♪おから餅
by 豆瑠璃
簡単でおからの風味が気にならないダイエットレシピ♪
コツ、ポイント
生地がゆるくなりすぎないように気をつけます。茹ですぎ注意!
材料
(約20個分)
生おから
150g
サイリウム(オオバコ)
20g
絹ごし豆腐
150g
(固さにより)水
適量
このレシピの生い立ち
おからの風味は苦手だけど、ダイエットになりそうなおから・サイリウムで低カロリー・腹持ち良く・簡単に作れて美味しいものを、と考えた結果です!
1.
材料を全てボウルに入れて捏ねる。
2.
固ければ水を少しずつ加えながら捏ね、耳たぶくらいの固さにする。
3.
生地を丸めていく。形は丸でも真ん中を少し凹ませてもOK。
4.
鍋に湯を沸かし、丸めた生地を茹でる。一度沈んで、浮いてきたら水に取る。
5.
完成♪ 味がついてないのでお好みで甘くしたりスープに入れたりしてください。
https://cookpad.com/recipe/3061868
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